Comme tous les vins de la Maison, c’est bien à table que cette cuvée se sent le plus à l’aise. Son lien fort avec son lieu de naissance se révèle aux amateurs de bonne chère, avec tout son caractère qui fait la patte de la famille Mignon. Longuement préservé en cave, dans l’antre créatrice des Mignon, il ne sort qu’au moment venu sous ses plus beaux atours pour parfaire l’expérience culinaire. Une valeur sûre.