Matière noire
Rosé de saignée
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Quand on parle terroir
Une puissance inexpliquée qui suscite une attraction irrésistible. Ses constituants ? Les anthocyanes. Ce rosé de saignée doit sa radieuse couleur et sa riche matière à la macération des raisins de Meunier avec leur peau, libérant ainsi ces molécules naturellement colorantes. La fascinante densité de ce vin le destine à de sublimes accords tout aussi généreux et conviviaux.
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L'expression d'un savoir-faire
Assemblage
100%
Meunier
|
Accords mets-vins
La cuvée qui s’adapte parfaitement aux viandes rosées comme :
- Des côtelettes d’agneau à la flamme
- Un bon gigot d’agneau en cuisson lente
- Un magret de canard à la cuisson légère avec ses petits légumes
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L'âme de la Maison
L'essence de
la cuvée
Vins d’une seule vendange
100%
Cuvée
Brut
Passage en fût de chêne
Malo faite
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