D’entrée, cette cuvée exprime la force de la Maison : la maîtrise rigoureuse de son terroir. La famille Mignon récite Venteuil avec brio et en fait une cuvée à consommer en toute décontraction, avec les mains. En finger food, avec des tapas, en apéritif ou pour toute la soirée, elle symbolise l’esprit recherché par Cyril dans tous ses vins : figurer à table ou rien. Et il existe bien des manières pour le faire…